SLĀPEKLIS E941

SLĀPEKLIS E941

Slāpeklis E941 (N2) – netoksiska un ķīmiski inerta gāze bez krāsas, bez smaržas un bez garšas.

Zemās temperatūras dēļ šķidrais slāpeklis E941 plaši tiek izmantots pārtikas rūpniecībā kā saldēšanas aģents un pasargā no mikroorganismu iedarbības. Slāpeklis E941 pagarina pārtikas derīguma termiņu un ilgāk saglabā uzturvielas, tiek izmantots arī produktu iepakošanā. Citās rūpniecības nozarēs slāpekli E941 novērtē tāpēc, ka tas palīdz samazināt degšanas procesus, kā arī radīt aizsargvidi, lai izvairītos no oksidācijas.

Slāpekli E941 iegūst no atmosfēras gaisa, sašķeļot to sastāvdaļās. Tas atbilst ES Nr. 231/2012 norādītajiem specifiskajiem tīrības kritērijiem.

Piedāvājam iegādāties slāpekli:

13 l balonos (1,91 m3, 200 bar);

50 l balonos (9,5 m3, 200 bar);

Balonu saišķos 12 x 50 l (114 m3, 200 bar);

Djuāra traukos no 3 kg līdz … (atkarībā no Djuāra trauka tilpuma);

Eirocilindros no 230 l līdz 1000 l.

Varam piepildīt arī cita tilpuma (sertificētus) balonus. Klientiem, kas iegādājas lielu daudzumu slāpekļa E941, piegādājam speciālas produktam paredzētas tvertnes, bet slāpekli E941 piegādājam autocisternās.

Nozares

Pārtikas nozare

Slāpekli E941 izmanto pārtikas produktu atdzesēšanai, sasaldēšanai un glabāšanai. Pateicoties ļoti zemajai slāpekļa temperatūrai, pārtikas produkti tiek sasaldēti ļoti ātri, tādēļ neveidojas lieli ledus kristāli un nesakrājas mitrums. Jo mazāki ledus kristāli un vienmērīgāk tie ir sadalījušies, jo labāka ir atkausētās pārtikas kvalitāte, citiem vārdiem sakot – pārtikas produktu izskats, garša un smarža.

Slāpeklis E941 piemērots pārtikas produktu pasargāšanai no oksidācijas un mikroorganismiem, derīguma termiņa pagarināšanai modificētas atmosfēras vides (MAV) iepakojumos. Tādos iepakojumos slāpeklis E941 neitralizē oglekļa dioksīda absorbcijas efektu un samazina vakuuma efektu.

Inertuma dēļ slāpekļa gāzi E941 izmanto, lai izstumtu gaisu (skābekli) no iepakojuma – tā tiek samazināta vai pilnīgi novērsta skābekļa iedarbība uz produktu. Slāpeklis E941 tiek izmantots arī plastmasas iepakojumos, kam jāsaglabā nepieciešamā forma, lai tajos pienācīgi saglabātos trausli produkti.

Drosība Drošība

 Ja slāpeklis E941 izstumj no gaisa elpošanai derīgo skābekli, tas izraisa asfiksiju (aizdusu). Šķidrs slāpeklis E941 var radīt kriogēnus apsaldējumus. Plašāku informāciju par drošu slāpekļa E941 izmantošanu atradīsit mūsu izsniegtajā drošības datu lapā.

Kontakti

SIA Gaschema

Dzelzavas iela 120A, Rīga, LV-1021

Tāl. 26 97 0000

e-pasts: [email protected]

Lejuplādēt


DDL


Atbilstības deklarācija